重慶人，壹個地道的重慶妹子開的川菜館，本來是想把四川人餐桌上的美味飯菜端給顧客，給客人設個食堂。現在幾乎各種川菜都能在重慶人那裏找到，店裏的服務員也多是重慶山區的妹子。他們潑辣幹練，言談舉止中充滿了樸實和勤奮。重慶鄉人發展至今，沒有任何誇大的廣告效應，幾乎都是通過在客戶中良好的口碑進行推廣。
有人說四川菜就是辣，但是辣不等於辣。說起“重慶人”，就是壹種“辣”。《重慶老鄉》不失野趣，喜歡家，古樸典雅，多了些溫馨。擔擔面、麻辣面、小籠包、龍抄手等川味小吃，都是來這裏的客人必點的。
重慶人也很會“做”新菜。喜歡海中辣海鮮，放魚翅，澳洲扇貝，裙邊，蝦球，魚肚等。成麻辣湯，煮出來又香又好吃。鮮嫩的銀雪魚也被放進了紅湯裏。味道如何？好吃還是辣？全是麻的，辣的香的，妳只能瞎吃，竹筒魚，泡椒蝦球，水煮牛蛙——直到妳被辣的醉了。
點餐的時候突然發現還有壹種香辣蟹叫“香辣蟹鍋”。好像是壹個任性的孩子故意演了壹個小角色，沒有跟妳重復。和市場相比，湯汁多，肉軟，味道極辣。在涼菜和熱菜的菜單上頻繁看到熟悉的傳統川菜的名字，最吸引人的是兩種:非傳統川菜和四川海鮮——創新菜也是！高檔海鮮可以按照川菜的很多做法來烹飪，比如用剁椒、宮保、辣椒、姜、蔥來蒸。h，庫裏？調味雞蛋，水煮，幹烤，酸湯，生魚片，水煮...讓您和您的客人擁有壹張明亮的餐桌。招牌菜:竹籃黑豆香酥魚、花椒銀雪魚、茭白紅湯雞、蒜香辣骨、辣椒鴨舌。