做蜂蜜柚子茶的時候，柚子皮和柚子果肉都需要。柚子果肉富含水分，香甜多汁，柚子皮也富含黃酮類物質。它們壹起可以大大提升蜂蜜柚子茶的營養價值，加入柚子皮也可以讓蜂蜜柚子茶的口感更加豐富。
只是煮蜂蜜柚子茶的時候，需要用最外面的柚子茶，中間的白瓤就不用了。做飯的時候應該把這個部位清洗幹凈。
蜂蜜柚子茶用什麽柚子比較好？沙田柚或胡柚。
制作蜂蜜柚子茶時，壹般推薦用沙田柚或胡柚，如沙田柚、胡柚，皮薄、果肉飽滿、甜度高，用來制作蜂蜜柚子茶時口感非常好。胡柚果肉濕潤豐富，富含維生素、黃酮類等營養成分。用來煮蜂蜜柚子茶也有很高的營養價值。但是選柚子的時候壹定要選新鮮的、確定的，這樣蜂蜜柚子茶的口感會更好。
3.蜂蜜柚子茶要不要加水？是的。
煮蜂蜜柚子茶需要加水，因為柚子皮和果肉中的水分含量比較少，不適合直接煮，容易煮。壹般都是將食材全部放入鍋中，然後水可以不用食材，但是加水的時候盡量選擇純凈水，這樣蜂蜜柚子的口感會更好。
蜂蜜柚子茶要不要蓋上蓋子？號碼
煮蜂蜜柚子茶的時候不用蓋鍋蓋，這樣有助於它煮的更好。另外，在煮蜂蜜柚子茶的過程中，壹定要不停的攪拌，以免燒鍋。如果把壺蓋上，蜂蜜柚子茶很容易燒掉。但是，蜂蜜柚子茶壹定要放在幹凈的玻璃瓶裏，密封好。