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怎麽炒秋葵好吃?

1.培根片炒秋葵

食材:秋葵、胡椒粉、培根切片、蒜;

練習:

1.將秋葵和辣椒切段,培根切片切幾段;

2.先將臘肉片爆開,盛出;

3.另起鍋,放入蒜末,半焦時倒入秋葵和胡椒粉,翻炒片刻,均勻加鹽和蔥;

4.然後倒入培根片,浸泡均勻,即可食用。

小貼士:這道菜鹹,好吃,微辣。

2.洋蔥味秋葵

材料:秋葵350克,蔥20克,醬油8克;

練習:

1.秋葵洗凈,用開水焯壹下,撈出;

2.將秋葵放入冷水中沖涼,撈出切段;

3.大蔥洗凈,切花備用;

4.將秋葵段放入盤中,撒上蔥花,倒入醬油拌勻。

3.秋葵炒西紅柿

材料:秋葵6個,西紅柿1個;

練習:

1.秋葵、番茄洗凈切片備用;

2.鍋裏放適量食用油,開中火;

3.將西紅柿倒入鍋中翻炒。番茄汁炒好後,倒入秋葵翻炒。

4.加入適量的鹽和黃酒繼續煎;

5.菜熟後,加入適量味精,拌勻。

4 .蒜味秋葵

材料:秋葵120g、大蒜4個、胡椒粉1/2茶匙、糖1/2茶匙、麻油1茶匙、醬油醬2茶匙;

練習:

1.秋葵洗凈,放入沸水中煮2分鐘左右,撈出,瀝幹蒂,備用。

2.將大蒜和胡椒剁碎成粉,加入所有調味料拌勻成醬。

3.把方法2的醬料倒在方法1的秋葵上。

5.秋葵炒雞蛋

材料:秋葵5個,雞蛋2個,蔥花適量;

練習:

1.秋葵洗凈切絲備用。雞蛋去殼打散備用;

2.鍋中放入適量食用油,開中火,將秋葵絲倒入鍋中翻炒,加入適量鹽繼續翻炒;

3.加入雞蛋繼續炒,然後加入適量的蔥花、味精和黃酒。菜好了沒。

6.秋葵烤牛肉

番茄和番茄醬中含有豐富的番茄紅素,烹飪後可以提高番茄紅素的吸收率,有助於發揮番茄紅素的抗氧化和抗衰老功能。