吃葡萄的註意事項
吃完葡萄不要馬上喝水
因為葡萄本身有通便潤腸的作用,吃完葡萄後馬上喝水,葡萄、水和胃酸迅速氧化發酵,加速了腸道的蠕動,會導致腹瀉。這種腹瀉雖然不是細菌引起的,但腹瀉後會痊愈,但還是會帶來不便和不適,對腸道健康也是不利的。
葡萄不應該和牛奶壹起吃。
葡萄中含有維生素C,牛奶中的壹些成分會與葡萄中含有的維生素C發生反應。同時吃它們可能會引起腹瀉,嚴重時會嘔吐,所以不能剛吃完葡萄就喝牛奶。
葡萄不能和海鮮壹起吃。
吃海鮮的同時吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果,會引起嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。這是因為葡萄和其他水果含有更多的單寧酸。單寧酸遇到海鮮中的蛋白質和鈣會凝固,沈澱成壹種不易消化的物質。
吃完葡萄壹定要漱口。
有些葡萄含有多種發酵的糖類物質,對牙齒有很強的腐蝕性。吃完後壹定要漱口,以免嘴裏的葡萄渣腐蝕牙釉質,造成齲齒。
吃葡萄不吐葡萄皮。
順口溜裏常說,吃葡萄不吐葡萄皮,從營養學角度來說也是合理的。葡萄皮和葡萄籽都含有豐富的營養成分,最好整個吃葡萄,也可以把帶籽的葡萄榨成葡萄汁喝。另外,葡萄性寒,壹次不要吃太多。胃寒的人如果壹次吃太多,很容易引起腹瀉。