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甜菜葉怎麽做好吃?

如果有人說壹碗甜菜葉能治大病,我當然不信,但這次我信了,因為說這話的是我媽。

1978,我出生在壹個有二三百年歷史的老房子裏。

老房子是土坯房,老鼠很多。

剛生完孩子的媽媽被壹只跳上炕的巨鼠嚇暈了。

好在父親對針灸略知壹二,很快就紮了幾個急救點。

過了好幾個小時,媽媽才悠悠醒來。

我母親當時很震驚,從那以後就沒胃口了。她每頓只能吃幾碗面,但總有壹種方便的感覺。中醫稱此為急重。

《張醫通》說:夫驚雖主夫心,肝膽脾胃皆有。?驚嚇會明顯影響消化系統的功能。受驚後,體內之氣紊亂,濕停於內,所以心煩不吃,急而後重。

多方醫療無效。

我還是要母乳餵養。我媽越來越瘦了,卻還拖著病體到處跑。

那年夏天的壹天,爺爺家修房子,媽媽去幫忙做飯。

那時候農村窮,奶奶在野外找了些韭菜做涼菜,撒了些蒜末。

媽媽突然有了食欲,吃了壹大碗菱角。

吃完後胃很不舒服,拉肚子。

第二天食欲大開,拉肚子也停了。

半年多的頑疾壹掃而空。

38年過去了,我媽肚子沒事,沒留下後遺癥。

聽完媽媽的故事,我眼圈紅了,心裏充滿了愧疚。

做媽媽不容易!

真的嗎?可是那寸許長的草有多少愛,妳有沒有得到三縷春光?啊!

菱角其實是甜菜葉。

甜菜也被稱為韭菜和糖蘿蔔。有甜菜、葉甜菜、根甜菜和飼料甜菜。

各種甜菜都可以稱為菱角,狹義的菱角壹般指葉用甜菜。

至於甜菜為什麽叫菱角,李時珍也沒說清楚。

菱角味甘、苦、寒,有清熱解毒、化瘀止血的功效。