壹、膽結石的成因膽結石的成因非常復雜。但總結起來有幾個原因:第壹，早餐不按時吃或者不吃。第二是經常吃富含油和糖的食物。第三，缺乏運動容易導致膽結石的形成。
二、油條、春卷、煎餅的配料油條、春卷、煎餅是我們早上常見的早餐食品。它們通常由面粉制成，然後經過高溫油炸得到成品。然而，經過高溫油炸後，這些食物中通常不會剩下多少營養。不過還是高油食物，容易得膽結石。而且油條、春卷、煎餅等食物通常都是用反復油炸的，這些油更容易產生對身體有害的物質。所以工作日早上吃這些東西其實好處不大。
三、油條、春卷、煎餅早餐容易得腎結石。油條，春卷，煎餅，因為是高溫炸的。所以是高油食物。而且我們對比了膽結石的成因，其中壹個就是我們經常吃高油食物。所以個人認為，早餐吃油條、春卷、煎餅容易得膽結石。另外，很多人都是在外面買這些食品吃，而不是在家裏吃，這就更麻煩了，因為在制作過程中妳不知道它是否幹凈。所以個人認為，即使不允許膽結石，也要註意平日裏盡量少吃這些東西。
早餐吃油條、春卷、煎餅不是得膽結石的唯壹途徑，但也是途徑之壹。所以，平日裏還是要多註意飲食。盡量少吃高油、高糖、高膽固醇的食物。而且，喝水包治百病，運動包治百病。平時不僅要註意飲食，還要多喝水，勤運動，這樣才能保證身體健康。