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如何正確加熱微波爐

1.微波爐要放在幹燥通風處,同時要防止熱空氣和蒸汽進入微波爐。微波爐周圍要有15cm以上的通風空間。

2.不能把肉加熱到半熟再用微波爐加熱。在半熟的食物中,細菌會繼續生長。如果再用微波爐加熱,短時間加熱無法殺死所有細菌,所以加熱後的食物容易對人體造成傷害。壹般加熱食物時,冷凍肉類食物需要先在微波爐中解凍,再加熱至熟。

3.微波爐不使用時不能啟動,以免微波爐空載運行時損壞磁控管。微波爐加熱食物時,食物會著火,爐門打不開。壹旦打開爐門,周圍的空氣就會沖進來,空氣中含有的氧氣會加劇火勢的蔓延。此時應立即關閉電源,拔下電源插頭後將定時器歸零。

4.微波解凍後的食物不能再次冷凍。肉在微波爐中解凍後,肉的表面已經被低溫加熱,在這個溫度下細菌可以再次繁殖。雖然食物在冷凍後可以阻止細菌繁殖,但不能完全殺死細菌。微波加熱的食物如果要再次冷凍,必須將食物加熱至全熟後才能放入冰箱冷凍。

5.妳不能用微波爐加熱油炸食物。油炸食品高溫加熱後,高溫油會飛濺,引起火災。爐內發生火災時,不應打開爐門,應先關閉電源,待火熄滅後再開門降溫。

6.當食物在微波爐中加熱或解凍時,如果超過2小時忘記取出,應將其扔掉,以免食物中毒。

7.微波爐加熱食物不能用金屬器皿。鐵、鋁、不銹鋼、搪瓷等。放入爐內,用微波爐加熱時會與微波爐產生火花並反射微波,這樣不僅會損壞爐體而且達不到加熱食物的效果。