大棗具有益氣補腎、養血養顏、養肝降壓、安神壯陽、治療體虛勞損的功效。紅棗(幹棗)富含環磷酸腺苷和兒茶酸，具有獨特的抗癌和降壓作用，因此紅棗是壹種優良的營養滋補品。在中醫中，紅棗的應用可分為以下幾類:健脾胃:脾胃虛弱、腹瀉乏力者，每日可吃七枚紅棗，或與黨參、白術同用，可補中焦、健脾胃，達到增食欲、止瀉的效果；大棗、生姜、半夏同用，可治療飲食不慎引起的胃炎，如腹脹、嘔吐等。
紅棗幹具有極高的營養價值，富含有機酸、香菜、蛋白質、鐵、鈣、磷、硒等微量元素，維生素A、C，以及環磷酸腺苷、葡萄糖苷等營養成分，對美容養顏、治療高血壓、預防癌癥等有神奇功效。所以有壹句流傳於世的名言:“壹日三棗，永葆青春。”泡在水裏就可以吃了。
杭白菊的藥理特點杭白菊的主要成分為揮發油、黃酮類、氨基酸等微量元素，常用於治療壹些患者的疾病。其主要功能有疏風清熱、平肝明目。
金桔不僅美觀，而且含有豐富的維生素C、金桔苷等成分，對維持心血管功能、預防動脈硬化、高血壓等疾病有壹定的作用。蜜餞金桔作為食療保健品，可以用來增進食欲，喝金桔汁可以解渴，加入蘿蔔汁、梨汁可以治咳嗽。具體食用價值如下:
1，金桔對防止血管破裂，降低毛細血管脆性和通透性，減緩血管硬化有較好的作用；
2.金桔可以雙向調節血壓，對高血壓、動脈硬化、冠心病患者非常有益。
3.金桔具有行氣解郁、消食化痰、生津解酒的作用；
4、經常吃金桔還可以增強身體的抗寒能力，預防感冒；