潤肺止咳是紅棗銀耳冰糖梨湯的主要功效，因為冰糖梨和銀耳對人體肺部有明顯的潤肺作用，能清肺熱或肺部炎癥，擴張氣管，加速氣管內痰液排出，對肺熱咳嗽、支氣管炎、支氣管炎擴張等常見呼吸道疾病有明顯的治療作用。
2.保肝解毒
保肝解毒也是紅棗銀耳冰糖梨湯的主要功效。此養生湯中的銀耳、梨對人體肝臟有明顯的保護作用，能提高肝臟的解毒能力，修復受損的肝細胞。最適合人們酒後或肝功能異常的情況下食用。
3.促進鈣的吸收
紅棗銀耳冰糖梨花湯還含有豐富的維生素D和壹定量的微量元素鈣。人們平時食用後，不僅能快速吸收利用微量元素鈣，還能促進人體從其他食物中吸收鈣，有效防止鈣流失，還能起到明顯的補鈣作用，對人體生長發育有壹定的促進作用。
4、淡斑美白
紅棗銀耳冰糖梨湯對人體皮膚有明顯的滋養作用，它們能滋陰解毒，抑制黑色素生成，對人體面部經常出現的黑斑、黃褐斑、雀斑有明顯的淡化作用。此外，這種養生湯還含有大量的天然多糖，可以提高人體免疫力，增強人體內淋巴細胞的活性。平時經常食用，可以提高身體的抗病能力，延緩衰老，預防癌癥。？
紅棗銀耳冰糖梨花湯的做法；
1，取雪梨兩個，洗凈切塊備用；
2、將枸杞、紅棗過水，銀耳撕成小花；
3.將銀耳放入開水鍋中煮十分鐘左右；
4.倒入雪梨、紅棗、枸杞繼續煮十分鐘；
5.最後加入冰糖，小火燉幾分鐘，冷卻後食用更好。
紅棗雪梨銀耳湯的功效_中國食品科技網