粥的品種有各種各樣的,裏面加入的食材不同,養生的功效也是很不壹樣的。有些養生粥裏面加入了中草藥,更是有輔助治療疾病的作用,所以人群具有針對性。今天就為大家推薦壹款養生粥。
黃芪陳皮粥的營養價值黃芪:中醫認為,黃芪含皂甙、蔗糖、多糖、多種氨基酸、葉酸及硒、鋅、銅等多種微量元素。是用作增進能力和抵抗疾病的良藥,有增強機體免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗應激、降壓和較廣泛的抗菌作用。
粳米:中醫認為,米性味甘平,具有補中益氣、健脾養胃、益精強誌、和五臟、通血脈、聰過明目、止煩、止渴、止瀉的功效,多食能強身,使人容顏煥發。
陳皮:陳皮也叫橘皮,貴老,紅皮,黃橘皮,廣橘皮,新會皮,柑皮,廣陳皮。分布於長江以南各地區。10至12月果實成熟時,摘下果實,剝取果皮,陰幹或通風幹燥,具有很好的行氣寬中、促進消化的作用。
紅糖:中醫認為紅糖性溫、味甘、入脾,具有益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤的作用。
將黃芪、粳米、陳皮和紅糖壹起煮粥,可以起到補氣養血的功效。
黃芪陳皮粥的做法主輔配料
生黃芪30克,粳米100克,陳皮末1克,紅糖少量。
制作方法
將生黃芪濃煎取汁,粳米、紅糖少量與之同煮,粥成加陳皮末,稍煮即成。
黃芪陳皮粥的註意事項適宜於慢性腹瀉、體虛自汗、老年性浮腫、慢性肝炎、腎炎、氣血不足等癥。
經過上面的介紹,大家對這款黃芪陳皮粥的做法步驟是不是已經比較了解了呢,大家如果感興趣的話,不妨可以自己在家做壹做,對身體有著很好的作用。