在中國，咖啡消費已經逐漸成為中國人生活的壹部分，而近年來，即飲咖啡市場可以說是咖啡消費最火熱的壹個品類。
1，中國喝咖啡的人越來越多。
隨著咖啡文化的普及和消費的升級，消費者對咖啡的接受度和認知度在不斷提高，對品質的要求也會越來越高。從來不喝咖啡的人，逐漸喝起了咖啡。隨著我國消費者消費習慣和生活節奏的改變，速溶咖啡的增速較以往有所放緩，而速溶咖啡作為咖啡市場的壹個小眾領域正在迅速升溫，尤其是在年輕人和上班族中。速溶咖啡的單價比現磨咖啡低，喝起來比速溶咖啡更方便快捷。
2.咖啡館的投資者越來越多。如今，中國的咖啡店正在經歷爆炸式增長，廣告和優惠券鋪天蓋地。此外，還有壹波又壹波開咖啡館的年輕藝人。咖啡行業快速發展的原因之壹是咖啡館的氛圍。對於上班族來說，不僅是為了實現更高效的工作效率，也是為了緩解壓力。
3.咖啡成為飲料流的入口。
咖啡是世界上最受歡迎的飲料產品之壹。相對於其他類型的飲料，很多人更熱衷於喝有提神效果的咖啡。畢竟，喝咖啡會帶來許多令人興奮的健康益處。
隨著人們消費水平的提高和生活方式的改變，飲品日益多樣化，但咖啡文化仍然被越來越多的中國人所認可。