從早餐開始逐漸善待自己,早春早餐養胃。試試這種糕點點心,加入玉米粒和生豬肉,壹包做好就上桌。養胃充饑還是挺有營養的。善待自己,營養早餐是必然的。我們家用鮮肉做小餛飩,每次都是用來拌餡的。簡單實用。讓我們看壹看。詳細方法已給出,感謝您的應用。
玉米粒鮮肉小餛飩:生豬肉230g,餛飩皮180g,玉米粒適量,姜2片,蔥2根,木薯澱粉1湯匙,賴襄,蔥段,紫菜,蝦皮,醬油,動物油。
步驟1:準備好所有食物,包括玉米粒、裏脊肉、餛飩皮。餛飩皮1元,夠三個人的早餐。玉米粒可以是煮熟的玉米,也可以先煮熟備用;
第二步:將玉米粒、裏脊肉切片、3湯匙姜蔥水、1湯匙玉米木薯澱粉、少許醬油、少許精鹽加入絞肉機,第二階段攪拌均勻;
第三步:拌好的玉米肉餡色澤鮮艷。姜蔥水和木薯澱粉可以讓生豬肉更嫩,還可以加入少量植物油鎖水。
第四步,在餛飩皮中間放少量玉米餡。餡料不適合太多。先左右折,再上下折,輕輕捏。包好後把保鮮袋在冰箱抽屜裏捋平,把小餛飩整理好,冷凍定型,然後分袋存放。
第五步:加入賴襄、動物油、洋蔥、蝦皮、紫菜、少許醬油,加入開水,調好湯汁。也可以用骨頭湯、心靈雞湯、魚頭湯等。餛飩煮熟,放入開水中,拌勻,煮到浮起來,再滾幾秒鐘出鍋。