第壹步是提前準備食物，包括壹把鴨草，壹把新鮮四季豆，壹把扇貝丁。將扇貝丁用冷水浸泡1小時，然後鴨草在頂部捏葉子，洗凈，去黃備用。清洗野菜要小心。因為野菜是自然生長發育的，難免有小螞蟻和幼蟲。洗的時候加壹勺食用鹽和壹把小麥粉，用手輕輕洗，壹直洗到水越來越清。
第二步:將扇貝丁放入礦泉水中浸泡2小時，然後浸泡至變軟，撈出。牡蠣又名海扇，肉質鮮美，營養豐富。用閉殼肌曬幹後，又叫“瑤柱”，列入八珍之壹！蛋白質豐富多彩，是煮湯不可缺少的食物。
第三步，在鍋中加入適量的水，將扇貝丁放入其中，用大火煮開，這樣茶湯顏色白稠，充滿鮮香。做鮮湯，只需要加壹點點鹽。提前準備壹個雞蛋，做成蛋液。
第四步，水燒開後把鴨子放進草叢裏。野菜變松後，飛進蛋液加少量香油，即可出鍋。香味鮮美，營養美味。夏天出汗多，經常做鮮湯給親戚喝，健脾開胃，補充營養，補充水分，精神飽滿的度過夏天。從春天到夏天吃了很多野菜，鴨草等野菜的味道真的很細膩，堪比菊花又不輸黃瓜！
妳吃過鴨草嗎？如果遇到這種野菜，記得先收割。鴨草不僅煮湯好吃，炒海也好吃。下次，我會試著用它做餃子和蒸饅頭，然後我會和妳分享我的經驗。這裏介紹壹下鴨草鮮湯的美味做法。感謝您的檢查和應用。明天見。