直接吃:用刀切開，刮掉肉和籽，加糖或蜂蜜拌勻，然後直接吃，咬它的籽，很脆。
將水果打開，刮掉果肉和籽，與冰塊、適量蜂蜜、適量水壹起放入榨汁機中，壓榨。
刮掉果肉和籽，和冰塊、適量蜂蜜壹起放入榨汁機，擠出來倒在雪糕上壹起享用。
泡茶:將水果分成兩份，放入杯中，然後加入冰糖，用開水浸泡6分鐘。
高湯增味:將整個水果洗凈後放入高湯中，可以帶出高湯的鮮味，使高湯口感更佳。
直接鮮食:取成熟的百香果，洗凈切塊，直接吃其汁液；也可以加點糖，吃之前用勺子攪拌壹下。種子脆嫩可食，和葵花籽壹樣營養豐富。
制汁:取壹個百香果，將中間的汁液(包括種子)切挖，放入杯中，加入200ml水，加入適量的白糖漿調節甜度，攪拌，得到壹杯色香味俱佳、營養豐富的果汁。如果用豆漿機攪拌幾秒鐘，效果會更好。夏天用冰水，冬天用溫水。加十幾滴牛奶可以防止果汁快速分層影響外觀，風味更好。(註意:因為糖的溶解速度較慢，所以要提前準備糖漿水。將糖和水按1: 1的比例混合，邊加熱邊攪拌，直至糖完全溶解，即可得到略粘稠的糖漿水，可長期保存。)
貝殼除了提取果膠、藥用成分、加工飼料外，還可以用來泡酒或泡茶、炒菜。
需要註意的事項
百香果不要密封，可以放冰箱保鮮，不要冷凍。最好把水果裸放，通風幹燥，藥方不易變質。
要麽是壞了，還能吃，要麽可能有點幹。