壹、喝酸奶的時間不適合早上喝，因為早上空腹，胃液中含有大量酸性物質，不適合活性乳酸菌的分化和生長，反而會被酸性胃液破壞。
壹般建議在午餐或晚餐後半小時至兩小時飲用，有利於幫助食物分解，幫助腸胃消化。下午上班前喝壹杯酸奶，可以提神醒腦，緩解緊張和疲勞，同時，美味的口感能讓妳心情舒暢；晚上喝壹杯酸奶有利於鈣的吸收。
第二，酸奶不能加熱。天氣冷的時候，有些人習慣性地把酸奶加熱後再喝。其實這是很不科學的。酸奶加熱後，裏面的有益乳酸菌會被殺死，營養成分被破壞，起不到喝酸奶的作用。
如果妳真的怕冷，最好的辦法是將酸奶放入60攝氏度左右的熱水中浸泡10分鐘左右。酸奶微熱的時候喝就好了。
第三，喝完酸奶後漱口。雖然酸奶中的乳酸菌對腸胃有很大的好處，但是對口腔不好。反而容易引起口腔口臭，嚴重時甚至引起齲齒。因此，喝完酸奶後，要用清水漱口。
第四，有些人不適合喝酸奶。不是每個人都適合喝酸奶。有些對乳糖過敏的人壹定不能喝酸奶。1歲左右的寶寶最好不要喝酸奶，因為酸奶中的乳酸菌會影響胎兒消化功能的發育。
5.原味酸奶買酸奶最好選擇原味酸奶。雖然其他有添加劑的酸奶可能口感更好，但是容易給人體帶來不必要的負擔。