半熟的鮮肉月餅,只有月餅皮熟了,餡料沒熟,需要加熱後再吃。這種月餅存放時最好放在冰箱裏,可以抑制細菌和微生物的生長。
對於全熟的鮮肉月餅,買回家後需要及時食用,因為肉制品壹旦熟了,就不能保存太久。建議現在就吃。
不建議將鮮肉月餅在常溫下存放數天。
鮮肉月餅不同於其他種類的月餅,在常溫下存放容易變質。不建議在室溫下存放,壹般存放在冰箱裏。否則,鮮肉月餅食用後容易變味,對人體健康造成威脅。鮮肉月餅放在冰箱裏,保質期3天左右。
3鮮肉月餅可以放冰箱冷藏,也可以冷凍。
鮮肉月餅在冰箱存放時,不建議放入冰櫃,因為冰櫃內溫度過低,容易導致鮮肉月餅的被動硬度,加熱時容易導致鮮肉月餅在加熱過程中開裂,建議放入冰箱。
小貼士鮮肉月餅在冰箱存放時,切記要密封好,避免與冰箱內其他食物混放,影響口感或縮短保質期。
4鮮肉月餅如何加熱綜上所述,我們可以知道,鮮肉月餅主要分為全熟和半熟。全熟的鮮肉月餅可以直接食用,但如果要加熱,只需要考慮加熱30-60秒即可。
如果是半熟的鮮肉月餅,需要加熱至月餅全熟後再食用。這時候妳可以把烤箱預熱到180度左右,然後放進去,加熱5分鐘左右,拿出來,刷上油,然後正好進去加熱10分鐘左右。