仙人掌果可以泡酒喝嗎
仙人掌果可以泡酒喝。
制作果酒也是仙人掌果的常見吃法，人們在用它制作果酒時，壹定要選擇那些無傷痕無蟲蛀的健康成熟仙人掌果。
仙人掌果泡酒有什麽功效
仙人掌本身屬於壹種觀賞類的植物，使用仙人掌果泡酒，藥用價值非常豐富。仙人掌果中含有大量的維生素a、維生素c、蛋白質、鐵離子，適量的食用仙人掌果泡酒可以有效的吸收仙人掌中的營養成分，可以降低身體內膽固醇和脂肪的含量，降低身體對葡萄糖的攝入，從而降低血脂、降低血糖。同時這種仙人掌果泡酒還可以清熱解毒、健脾除濕、利尿安神、活血化瘀，可以有效的安神醒腦，消除體內因上火而導致的濕熱現象。
仙人掌果泡酒制作方法
用仙人掌果制作果酒首先要把仙人掌果去掉外皮以後取出裏面的果肉，放在幹凈的大玻璃瓶中，放壹層果肉，放壹層冰糖，最上層放上冰糖，然後把玻璃瓶的瓶口封好，放在陰涼通風的地方發酵，等它發酵完成以後，取出過濾得到的液體，重新裝入的玻璃瓶中，再存放1到2個月，這是自制的仙人掌酒也就做好可以飲用了。
仙人掌果怎麽挑選
其實仙人掌果的選購方法也不是非常的復雜的，我們大家在生活中購買仙人掌果的時候，可以挑選那種新鮮的仙人掌果的，新鮮的仙人掌果果實又大又紅，果皮上有刺座或鱗片，白仙人掌果剝皮後，果肉呈淡綠色，水靈靈的，如翡翠，吃起來口感香甜。酸仙人掌果皮肉均為紫紅色，味道如檸檬，極酸。金紫仙人掌果皮肉都為金紫紅色，吃起來果肉汁多，色澤鮮艷，通體晶瑩。