東陽無肉
主要成分:
大豆100克
成分:
色拉油10ml,生抽30ml,紅糖10g。
練習:
1.黃豆洗凈後在水中浸泡壹晚,然後放入豆漿機中攪拌出豆漿。
2.用篩子濾出豆渣,濾出的豆渣瀝幹。
3.將豆渣放入小碗中,倒入調料攪拌均勻,然後放入大容器中。
4.讓它在
東陽無肉
主要成分:
大豆100克
成分:
色拉油10ml,生抽30ml,紅糖10g。
練習:
1.黃豆洗凈後在水中浸泡壹晚,然後放入豆漿機中攪拌出豆漿。
2.用篩子濾出豆渣,濾出的豆渣瀝幹。
3.將豆渣放入小碗中,倒入調料攪拌均勻,然後放入大容器中。
4.讓它在微波爐裏加熱12分鐘,每隔2分鐘拿出來攪拌壹下。
烹飪技巧:
1.最好把準備好的素肉松過篩,這樣口感和外觀會更好。
2、要選擇豆漿,也可以根據個人口味加入其他豆類來做豆漿做素食肉松。
3.放在微波爐裏的容器要大壹點,不然素綿會從碗裏轉移出來。
4.因為醬油已經有鹽了,所以不需要放鹽。
5、也可以放在炒鍋裏炒,但是註意不要糊鍋。
肉松不宜多吃;
1,有些廠家不能保證用好豬肉做肉松。為了改善口感和風味,會添加油、糖、鹽、香精、色素,所以吃多了對身體會有壹定的影響。最好去正規商場買正品牙線,質量更有保證。
2、肉松含熱量高,有些商家會添加壹些脂肪使肉松更美味,這樣肉松會更美味。
3.在加工過程中,壹些營養成分,如維生素B,會被加熱破壞。飲食中的肉松最好只是點綴,需要和其他食物壹起吃,比如粗糧、蔬菜、豆腐等。目前食品市場上的食品種類繁多,有些食品問題頻發,導致我們在購買時無所適從。有些事情是我們無法控制的,但我們必須照顧我們範圍內的事情。
提示:
不要吃太多加工食品。可以多買些雜糧、燕麥、雞蛋、堅果、茶葉等天然食物來搭配,每天吃足夠的蔬菜水果來平衡飲食。