板栗花微苦，苦能瀉火燥濕，板栗花味澀，有止血散結的作用。常用於緩解跌打損傷，或濕熱引起的身體不適，並能改善大便稀稀、大便紅白、內重等癥狀。
但需要註意的是，在日常使用中，應在專業醫生的指導下進行，避免盲目過量導致身體不適等不良後果，如惡心、腹瀉等。
2為什麽熟栗子會變黑？原因可能是氧化或變質。
熟栗子去殼後容易變黑。原因可能是栗子肉中的澱粉長時間與空氣反應產生褐變，肉眼感覺發黑。這個栗子還是可以吃的。
但同時，煮熟的栗子如果保存不當也可能變質，因為栗子中含有豐富的營養物質，對細菌來說是很好的營養物質，會導致煮熟的栗子變質，如發黴、變黑、有異味等。，而且變質的栗子不能再吃了。
3如何保存熟栗子不變黑可以風幹，也可以冷藏。
煮熟的栗子會充滿水分，可以放在陰涼通風處，鋪上煮熟的荔枝，加快風幹時間，讓風幹加快栗子中水分的蒸發，更有利於保存，幹後的栗子味道會更甜。
熟栗子也可以放冰箱。冰箱的低溫環境可以抑制細菌的生長，從而延緩板栗的變質，延長保質期。它們也可以在冰箱裏保存更長時間。
4如何辨別栗子肉是壞的1。看外表。板栗變質後，內部結構會被破壞，外部出現白斑，內部果肉發黑等。，而新鮮的板栗只有白色物體，沒有異物。
2.聞不好的栗子會有酸味，而新鮮的栗子只有綠色的味道。
3.看手感。用手捏栗子，栗子很軟，有汁液流出來。板栗搖壹搖就是空的，代表變質。