根據醫學研究，近年來阿爾茨海默病的發病率呈逐年上升趨勢。每3-4個85歲以上的老年朋友患有老年癡呆癥。阿爾茨海默病的原因有很多。據說其中壹個經常吃粉條。這是怎麽回事？
粉絲之所以會引起阿爾茨海默病，主要是因為粉絲生產中使用明礬，其化學成分是十二水硫酸鋁鉀。因此，如果吃得太頻繁，很容易增加患病風險。過量攝入氯會幹擾別人的大腦，從而幹擾人的意識和記憶。因此容易引起老年癡呆癥和骨質疏松癥。
其實食品添加劑的使用早就被禁止了，現在很多東西基本都是用非鋁明礬，也就是非鋁泡打粉做的，所以其實有些東西平時是可以放心食用的。當然，壹般情況下，飲食也很重要。
對於老年朋友來說，平時壹定要註意補鈣。通常含鈣量高的食物有很多，如蝦、海帶、黑芝麻、芝麻醬等。，都富含鈣。當然，有些老年朋友也喜歡喝大骨頭湯補鈣。但還是建議他們少喝骨頭湯，因為骨頭湯中嘌呤和脂肪的含量比較高。所以不利於控制血壓。如果老年朋友想通過飲食補鈣，可以每天睡前喝壹杯熱牛奶，達到很好的補鈣效果。