性味甘、淡、寒，無毒。
經絡入脾、胃、肝、腎。
功效涼血止血，降溫，解熱，利尿，通便，止痢。
主要用於腎結核引起的血尿，產後子宮出血，肺結核咯血，高血壓及感冒。
發熱、腎炎水腫、尿路結石、麻疹、頭暈和眼痛、乳糜尿、腸炎、血尿。
食療聚會
(1)幹香草拌馬蘭頭薺菜
【配方】鮮馬蘭頭250克，嫩薺菜250克，香幹50克。
【操作】先將新鮮的馬蘭頭和嫩薺菜分別采摘，洗凈，保留根莖，切成細粉。洗凈曬幹的香香。沸水鍋焯壹下，切成細絲，放上馬蘭頭和薺菜粉，加入調料拌勻。作為壹道菜，隨意食用。
【功效】特別適用於肝火升降所致的鼻衄。
(2)薺菜粥
【配方】薺菜250g，粳米100g。
【操作】薺菜洗凈切碎，粳米煮粥。每天1次。
【功效】具有清熱解毒、養肝明目、利水消腫的作用。適用於肝火亢盛的高血壓患者。
(3)益母草炒薺菜
【配方】取鮮益母草30克，鮮薺菜30克，植物油適量。
【操作】將鮮益母草、鮮薺菜洗凈切段。將炒鍋放在大火上，倒入植物油，燒熱，加入鮮益母草和鮮芥末，炒至熟。1壹天兩次，直到血止住。
【功效】益母草具有活血、破血、調經的作用。薺菜含有薺菜酸，能縮短出血和凝血時間，從而達到止血的目的，所以對血瘀型“功能失調性子宮出血”特別有效。
(4)淡菜薺菜湯
[配方]貽貝、薺菜或芹菜各10 ~ 30g。
【操作】每天熬湯15天為壹個療程。
【功效】對降低血壓有效。
(5)薺菜雞蛋湯
【配方】鮮薺菜100g(幹30g)雞蛋1。
【操作】新鮮薺菜洗凈，加水3碗，煎至1碗時加入雞蛋，煮熟，喝湯吃雞蛋，每日1 ~ 2次。
【功效】治水腫、血尿。