1.將冬蟲夏草花曬幹後直接食用，即曬幹後不經任何處理直接食用。這種吃法雖然可以，但是不利於有效成分的吸收。
2.把蟲草花曬幹，然後磨成粉。吃饅頭的時候，把蟲草的粉末撒在饅頭上。這也是壹種吃法，比直接吃更容易吸收。
3.撕了放茶杯裏，然後用開水沖壹下，再倒掉水就可以吃了。這種吃法是邊肖吃過的最有效的吃法。建議妳吃這種吃法吃冬蟲夏草。
4.溫馨提示:蟲草最好不要吃太多。妳應該隔壹段時間吃壹次。含有促進生長的優質成分，不能長期食用。
擴展數據
營養
冬蟲夏草花性平和，寒涼幹燥，大多數人可以放心食用。蟲草花富含蛋白質、氨基酸、蟲草素、甘露醇、SOD、多糖等成分，其中蟲草素和蟲草素能全面調節人體環境，增強體內巨噬細胞的功能，對增強和調節人體免疫功能，提高人體抗病能力有壹定作用。具有補益肝腎、益精止血、化痰的功效，主要用於輔助治療頭暈耳鳴、健忘失眠、腰膝酸軟、陽痿早泄、慢性咳喘。
冬蟲夏草的菌種來源於蛹蟲草，兩者有很多相似之處。有的地方用蛹蟲草代替冬蟲夏草。結果表明，蛹蟲草子實體、蟲草素、蟲草酸、蟲草多糖、氨基酸、維生素和微量元素的含量與蛹蟲草和蛹蟲草相似。昆蟲花也和它們有很多相似之處。
冬蟲夏草花中蟲草素的含量為0.536 g，而野生冬蟲夏草為0.006g；冬蟲夏草可用作抗癌劑、抗病毒劑、抗氧化劑、RNA抑制劑、生物活性物質和抗真菌劑。
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