炮制是中藥加工中的專用名詞，用我們平時的話說，也就是炒制，中藥炮姜就是把新鮮的姜曬幹以後，再放入鍋中炒制，壹直炒到外表發黑而內裏是老黃色時，才能取出，晾涼以後即可入藥。
生姜的營養成分有目***睹，在菜中加入生姜不僅能調味，而且生姜還有十分的營養功效。不少人不喜歡吃生姜，覺得太辣，這種辣不同於辣椒，有種麻辣的感覺，但喜歡的人也有，比如有人喜歡泡姜吃，可以當做早飯的小菜或者飯後來壹塊，都是很好的選擇。
炮姜就是挑小塊的姜(或姜的下腳料)曬幹，先將鍋內倒入適量的粗砂(經過水洗的，不帶泥土的)再倒入幹姜用火炒，火要溫，以便加熱均勻(用砂的目的也是)期間要不停地翻動，直到姜的表皮發黑(已碳化)，而內部發黃時即可。這就是中藥“炮姜”。
中藥炮姜在泡制好了以後，是可以很好的與壹些補氣和補血的藥壹起搭配使用的，是具有溫經活血和溫中散寒等多種功效的，經常是被用來治療我們的腹瀉和便血以及四肢怕冷等不良癥狀，而且效果是非常的不錯的。搭配使用還有很好的止血和止瀉的功效。
以上就是為大家介紹的關於中藥炮姜的制作方法了，我們在生活中是會用得到的，因為我們很多情況下都是需要這種中藥材來很好的調理身體的，小編也是希望大家能夠對炮姜有很好的了解和認識，適合我們脾胃虛寒的人來調養身體的。