1.羊肉含有豐富的蛋白質、飽和脂肪酸和膽固醇,大量食用可能會引起或加重高膽固醇血癥。高膽固醇血癥是損害動脈內皮導致動脈粥樣硬化的高危因素,是高血壓、冠心病等心腦血管疾病的主要原因。因此,高血壓、高血脂、肥胖、冠心病患者不宜多吃羊肉。
2.高血糖患者過多食用羊肉會加重胰腺負擔,不利於病情。
3.肝臟是代謝膽固醇和甘油三酯的重要器官,肝病患者肝功能減弱。如果大量攝入羊肉,不利於肝細胞的代謝和修復,容易加重病情。
4.感冒初期,患者身體虛弱,大量攝入高蛋白、高脂肪的羊肉,會加重胃腸功能和新陳代謝的負擔。而且羊肉是熱性食物,陰虛外感風熱內熱痰濕的患者更不適合吃羊肉。
5.羊肉中還含有壹些含氮化合物和短鏈、低分子量的脂肪酸,可能會興奮中樞神經系統,加快心跳,促進循環,所以不建議孕婦吃太多羊肉。
對於健康人來說,羊肉基本上是老少皆宜的。羊肉含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鈣,能補血暖經,祛濕散寒,暖脾胃,尤其是在冬季。
第壹,如果是糖尿病患者、腎病患者、慢性腎功能不全患者,盡量不要吃羊肉,否則會降低腎功能,加重病情。
二、膽囊炎、膽結石患者不宜吃羊肉,否則會引起急性胰腺炎。
三、冠心病患者吃羊肉會使血脂升高,加重動脈硬化,所以不適合吃羊肉。
第四,肝硬化患者肝功能受損不宜吃羊肉,否則會加重病情。
五、高血壓患者,以及痔瘡患者,最好暫時不要吃羊肉,否則會引起頭暈。