涼拌:甜杏仁油用於涼拌、西式沙拉時，其高滲透性不僅使食物不油膩，還能突出食物原有的色、香、味。
油炸:甜杏仁油富含單不飽和脂肪酸和天然抗氧化劑Ve。油炸食物後，剩下的油不會變黑，也不會有雜質和沈澱物。經過多次煎炸，油依然清澈如新，煎出的食物酥脆爽口。
烹飪:甜杏仁油可直接煮、燉、燜、煨各種素菜。用甜杏仁油調味的菜肴味道鮮美，風味獨特，吃起來不會有壹般油的油膩感。
燒烤:燒烤中塗抹了甜杏仁油，烤出的食物黃潤，通透性極佳，使食物沒有油膩感。
蘸食:面包、饅頭等。蘸上甜杏仁油後會口感香滑，更有利於開胃通便。
調味:將醬料與甜杏仁油混合，可保持其原有風味和鮮醬的色澤；炒菜時加壹勺杏仁油，可以讓米飯更香，顆粒飽滿；
小貼士:每天壹勺杏仁油、壹勺蜂蜜和適量溫水可以預防咽炎。
每天喝壹勺杏仁油，可以治療習慣性便秘；
滴1-2滴加熱後的甜杏仁油，可以讓梗耳容易取出。
護理:甜杏仁油具有滋養保濕肌膚的特殊功效。它是壹種柔軟，潤滑，最不油膩的基礎油，可以與任何植物油和精油混合，制成各種護膚面膜和按摩香。加入溫熱的洗發水等。