工藝:烹飪口味:甜味
材料:粳米50克，土豆200米。
調料:白糖(10克)
品類:快餐/主食？便秘調理冬季健康調理
工作方法
1.粳米洗凈，浸泡半小時，取出瀝幹；
2.土豆洗凈，去皮，切塊；
3.取鍋放入冷水和粳米，燒開；
4.加入土豆塊，小火熬粥；
5.用白糖調好味，上桌。
營養價值
卡路裏(387.50千卡)維生素B6 (0.36毫克)蛋白質？(7.25g)脂肪(0.90g)泛酸(2.60mg)碳水化合物(87.59g)葉酸？(42.00微克)、膳食纖維(0.90克)、維生素A (10.00微克)、胡蘿蔔素(0.02微克)、硫胺素(0.28毫克)、核黃素(0.10毫克)、煙酸(1.45毫克)。維生素E(1.18+08毫克)、鈣(101.50毫克)、磷(189.30毫克)、鉀(653.00毫克)、鈉(2.64毫克)、碘(2.444毫克)。鋅(1.09毫克)硒(2.81微克)銅(0.34毫克)錳(17.29毫克)
菜肴特色
粳米:粳米能提高人體免疫功能，促進血液循環，從而減少患高血壓的機會；粳米可預防糖尿病、腳氣、老年斑、便秘等疾病；粳米的米糠層中的粗纖維分子有助於胃腸蠕動，對胃病、便秘、痔瘡都有很好的療效。
土豆:土豆是熱量低、含多種維生素和微量元素的食物，是理想的減肥食品。土豆每100克含鉀量高達300毫克。專家認為，每周吃5 ~ 6個土豆可以降低40%的中風風險。同時，土豆對消化不良、習慣性便秘、精神疲勞、慢性胃痛、關節痛、皮膚濕疹等疾病的輔助治療有很好的效果。是胃病、心臟病患者的優質保健食品，還能降血糖、降脂、美容、抗衰老。