甜酒促進血液循環,改善手腳冰涼。
營養專家介紹,甜酒是用酒曲接種糯米,輕微發酵,使其部分糖化而成。酒性甘溫,富含維生素B、礦物質和糖類,能補氣養血。
含鈣的甜酒可以緩解生理期的痛經。
甜酒中的糖化酶可以將碳水化合物轉化為葡萄糖,更好地被腸胃吸收。冬天容易手腳冰涼的人,吃熱甜酒可以促進血液循環,促進末梢血液循環,讓手腳溫暖不再冰冷。另外,利口酒中含有鈣,長期食用可以緩解女生生理期的經期疼痛。這裏有兩個既耐寒又滋補甜酒的配方:
配方1,用甜酒釀的姜奶
材料:利口酒100克,牛奶300毫升,生姜汁適量。
練習:
1.首先將利口酒放入鍋中煮沸。
2.牛奶加熱後加入姜汁,再加入煮沸的甜酒沖泡。
營養分析:
牛奶中的鈣可以緩解經期疼痛,鎮靜神經,幫助睡眠,緩解肌肉緊張,預防骨質疏松。姜汁可以促進血液循環,有助於改善手腳冰涼。
食譜2,湯圓和雞蛋
材料:酒醅3大勺,雞蛋1個,紅糖適量,姜末1小勺,湯圓適量。
練習:
1.燒開水煮餃子,然後拿出來。
2.將紅糖、姜末和雞蛋加入同壹鍋水中,煮沸。
3.最後將煮好的湯圓和甜酒加入鍋中加熱。
本網站的健康忠告:
需要註意的是,酒釀湯圓中的湯圓是甜的,熱量高。建議早上吃。早上吃可以增加活力,熱量容易消耗,不易囤積。而且酒是糯米發酵而成的,雖然比糯米更好吸收,但是如果人腸胃不好,還是要節制食用。