做披薩首先要準備壹個披薩底。因為時間關系，我們可以提前做好餅底，冷凍起來帶走。這個食譜的量是2個6英寸的比薩餅或1個8英寸和9英寸的比薩餅。
兩人份的主料。
披薩粉125g
佐料
62克水
色拉油25克
2.5克細糖
酵母1克
鹽1克
黃油2.5克
步驟1
將除黃油外的所有材料放入面包機，啟動揉面程序。
第二步
第壹次揉面後，加入黃油，再次開始揉面，揉面至面團表面光滑，出現薄膜。
第三步
將面團分成兩份，揉成圓形，蓋上保鮮膜，松弛20分鐘。
第四步
把松了的面團搟開，放入6寸的圓形模具中，蓋上保鮮膜，放在溫暖的地方發酵，直到大約是原來體積的1倍。
第五步
在發酵蛋糕的底部打孔。
第六步
烤箱180度預熱5分鐘，然後放入中層烘烤8~10分鐘，至表面金黃即可。
第七步
出料後脫模。不用的時候，可以放入保鮮袋，放入冰箱冷凍。
二、海鮮披薩:
兩人份的主料。
比薩餅餅幹(6英寸)1塊
20克玉米粒
2條蟹黃
65克馬蘇裏拉奶酪
20克洋蔥
佐料
黑胡椒適量
披薩草適量
番茄醬適量
適量的沙拉醬
步驟1
將玉米粒和切碎的洋蔥放入微波爐中加熱2分鐘。取出後將蟹棒切碎備用。
第二步
將6英寸厚的比薩餅皮切成8等份，塗上番茄醬。
第三步
在切好的熟玉米和洋蔥中加入適量的沙拉醬，攪拌均勻。
第四步
將調味好的玉米絲和洋蔥絲鋪在披薩餅皮上，然後將蟹柳放在上面。
第五步
將馬蘇裏拉奶酪均勻地塗在上面。
第六步
撒壹點黑胡椒。
第七步
烤箱180度預熱5分鐘，然後放在中層烤15分鐘。
第八步
在烤箱上撒壹點披薩草，開始品嘗。