妳想要惠靈頓牛排怎麽做？
1，生牛排:裏層的生肉保持了肉的原汁原味，口感綿軟，濕軟，多汁，很新鮮，有肉的原汁原味。但是對於不習慣吃生肉的東方人來說，胃相對不舒服。
2、三分熟牛排:裏面有壹定的溫度，有生熟部分。味道更重，更像生牛排。然而同樣的味道配上肉汁嫩滑可口，生熟的層次交匯。
3、三分熟牛排:口感比生牛排好，口感壹般比較嫩，肉質多樣化，比較好吃。
4、三分熟牛排:口感不會太嫩，整塊牛排溫度均衡，厚重感強。
5、三分熟的牛排:口感開始厚實，有彈性，有嚼勁。質地厚實有嚼勁。
6.熟透的牛排:牛肉已經整體煮熟，口感厚實，堅實，有彈性，有嚼勁。
妳想要妳的惠靈頓牛排怎麽做？
1，西冷牛排:建議五分熟。西冷牛排又稱牛腰肉牛排，肉質細嫩多汁。不要煎太久，否則水會把它趕走，它會幹的。
2、菲力牛排:建議煮三到七次。菲力牛排，即牛裏脊肉和嫩牛裏脊肉，肉質細嫩，脂肪少。缺點是如果追求有嚼勁的牛排，就不要選這個了。
3.丁字牛排:建議煮五到八次。牛背上的脊背肉由嫩到粗，油潤爽口。可以看作是同時擁有菲力牛排和紐約客牛排。這味道太雜太醉了。
4.肋眼牛排:建議做四到六次。肉質肥嫩，有嚼勁，但是油膩。如果吃多了，小心長胖。
5.牛扒:推薦全熟。牛扒有嚼勁，有骨有筋，肉質鮮美多汁但肥膩。