血糖高可以吃苦瓜。如果血糖高，就要控糖，否則容易發展成糖尿病，糖尿病是壹種慢性病，需要長期用藥。血糖高可以吃點苦瓜。苦瓜味苦，肉嫩。苦瓜有降血糖作用。苦瓜的制作方法有很多種，比如煎蛋、炒肉。
血糖高可以吃山藥。山藥營養價值高，血糖高的人可以適量吃壹些山藥。做山藥的時候，不要炒，不要炒，可以炒，可以涼，這樣可以很好的控糖。
血糖高的人可以吃黃瓜。黃瓜富含維生素和水分。血糖高的人可以吃黃瓜。但是吃黃瓜的時候，不能過量。可以生吃黃瓜，黃瓜炒雞蛋，黃瓜炒肉等等。血糖高的人不應該吃腌黃瓜，因為它們含有大量的鹽。
血糖高的人可以吃菊苣。菊苣含糖量低，味微苦，能清熱，非常適合高血糖人群食用。血糖高的人可以吃壹些低糖蔬菜，但不能完全依賴這些低糖蔬菜，還得吃降糖藥控制血糖。
血糖高的人可以吃西蘭花。西蘭花營養豐富。經常吃西蘭花可以增強人體免疫力，預防壹些疾病。西蘭花是低糖蔬菜，血糖高的人可以吃西蘭花。西蘭花的做法很多，涼拌、油炸都可以，比如西蘭花炒肉片、西蘭花炒香腸等等。
血糖高的人可以吃菠菜。菠菜含有鈣和維生素。經常吃菠菜可以補充身體所需的營養。血糖高的人可以適量吃菠菜，因為菠菜是壹種低糖蔬菜。食用前最好將菠菜用水焯壹下，以去除菠菜中的草酸鈣。菠菜可以炒著吃，可以煲湯，可以做餃子和包子。
血糖高的人應該註意什麽？如果血糖高，要控制飲食，吃低糖蔬菜水果，少吃多餐，少吃米飯和白面饅頭，適量吃壹些粗糧。血糖高的人要多參加體育運動，定期監測血糖，保持規律的生活，戒煙戒酒，保持良好的心態，控制自己的情緒。