1，據說最初鍋盔不叫鍋盔，因為形狀酷似樹樁的橫截面，所以叫“墩餅”。
當時士兵在秦軍行軍時，每支重五六斤，每支直徑約50~60厘米，厚度約15厘米。
而且，士兵攜帶的方式也很獨特。兩塊蛋糕為壹組。每個餅上鉆兩個孔，用牛皮繩系住，前胸壹個，後胸壹個，就像過去老百姓常用的錢包壹樣。
這種特殊的攜帶方式成為了優秀的單兵護具，在突發戰鬥中起到了盔甲(防彈衣)的作用。更難得的是，敵人射出的箭都粘在墩餅上，被秦軍士兵* * *後可以用來射敵人。墩餅可以“吃箭”，成為秦軍取勝的法寶。
然後士兵們就把這種盾兵叫做“鍋盔”，也就是用鍋做成的硬面甲。
“郭隗”也因此名聲大噪。
秦人出門，壹定要在家裏烙壹個鍋盔，讓出門的人帶著。這個習俗壹直延續到今天。
2.唐朝官兵為武則天修建甘陵時，由於服役的工匠眾多，往往耽誤了施工進度，於是有個士兵就把面團放在頭盔裏，把頭盔放在火裏烤，烙成餅，叫郭盔。
鍋盔，又名鍋盔、鍋盔饅頭、幹饅頭，是陜西關中地區城鄉居民喜食的中國傳統面食小吃。
鍋魁主要以面粉、堿性面粉、發酵面粉為主料，外觀呈黃色，切口潔白，酥脆適口，可長期攜帶。
鍋魁的品種很多，有椒鹽、蔥香、五香、椒葉等。
關中比較有名的有贛州鍋盔、武功鍋盔、長武鍋盔、岐山鍋盔、鳳翔鍋盔。
山西新絳縣還有壹種鍋盔，呈半圓形，中間有芝麻。
鍋盔形似火色均勻的菊花，皮薄如紙包子。用手分層，用刀切開，比如羊脂。
入口越嚼越有嚼勁，咽下後香味無窮。