引言：想問壹下大家，妳們在制作面條的時候是怎樣判斷他有沒有熟呢？小編以前就是往裏面加水或者直接挑壹根出來嘗壹嘗，這樣的話就能夠直接判斷出來他有沒有熟。除了面條之外就是意大利面，他同樣也非常難煮，本來有些人已經煮了很長的時間，但是後來發現他就是生的那麽意大利面，他有沒有說我們應該怎樣判斷呢？今天就跟著小編壹起來了解壹下。大家最簡單的方式就是可以把面挑壹個出來嘗壹嘗，這是最簡單也是最直接的方式。
壹、可以挑壹根出來嘗壹嘗，看看裏面有沒有夾心有的時候嘴巴長的應該是最直觀的感受，妳如果感覺裏面硬或者是夾生那種狀態肯定是不行的，意味著妳還需要再煮壹煮看到意大利面煮的差不多的時候就可以用筷子將它夾出來壹根放在嘴巴裏面咀嚼壹下或者直接掐斷，看看它裏面是否有白心，有的話就意味著沒有說，我們不想用嘴咬，可以直接用筷子給它弄斷。另外壹種就比較搞笑，就直接把撈出來的面扔在墻上壹根，只要是能夠粘住，說明它已經熟了，沒有粘住就意味著沒有食物。
二、可以看意大利面的顏色在煮意大利面的時候，需要加入冷水進行煮煮沸，之後還要加入冷水煮20分鐘之後看到面條軟軟的，就說明他已經熟了，不過20分鐘左右，大家需要觀察壹下他的狀態，看看有沒有煮沸。而且大家可以通過看顏色來確定他有沒有熟，如果說面的顏色是那種偏白色意味著他已經熟了，只要是妳做的多了，妳就能夠通過它的顏色來進行判斷，面條煮10分鐘之後應該就會成白色煮1~2分鐘左右撈出來就可以了，家裏面的火不壹樣，所以妳需要煮的時間也不壹樣，喜歡吃軟爛壹些的話可以多煮壹段時間。