薏仁米是壹種很有營養成分的食材，具備非常好的去濕氣作用，薏仁米的食用方法許多，壹般全是煮粥服用。胃腸不好的人能夠多吃慧仁米，具備非常好的健脾胃助消化的作用，可是薏仁米寒性，不宜長期性很多的服用。薏米的功效：美容護膚，護眼，除去身體的體內濕氣，但是再加紅豆熬粥實際效果會更好。慧仁米別名苡仁、苡米、苡米仁，是常見的中藥材，也是廣泛、常吃的東西 。
善於健脾胃治腹瀉熟薏仁米能夠親自動手炒，還可以去中藥店買。相同點全是藥效平靜，善於健脾胃治腹瀉，是醫治脾虛濕熱泄瀉的靈丹妙藥。不壹樣是炒薏米比麩炒的祛濕好用，健脾胃滲濕。例如有些人容易拉肚子，了解薏仁米能醫治脾虛泄瀉，常常煮薏米湯喝，卻看不到實際效果，這是由於用的生薏米性偏涼，假如用炒過的薏仁米熬粥或取壹匙煮茶喝，實際效果就很顯著了。麩炒的比單純性炒薏米健脾胃功效更突顯。
減輕食滯、腹脹中醫學覺得，具備健脾功效的藥品，歷經麩炒可提高工效，緩解壹些功效強烈的藥品藥效。如果是脾胃不好，壹直沒有食欲東西，要不吃點食材就腹脹，總感覺難受在白米粥中放壹把麩炒薏米壹起煮著吃，就能合理減輕食滯、腹脹。會吃才可以有實際效果。薏苡仁味甘、淡，性微寒；歸脾、胃、肺經；具有利水滲濕、健脾除痹、消腫排膿清熱的功效?
可以用於治療脾虛濕盛所致之水腫、泄瀉、痰飲、濕痹、肢體拘攣疼痛、腳氣、淋濁、帶下等，及肺癰、腸癰等病癥。薏苡仁可以和多藥配伍，達到除濕的效果，如與黃芪、白術、茯苓等同用，治脾虛濕盛之水腫；與防己、木瓜、蒼術同用，治腳氣浮腫；與白術、肉豆蔻、訶子等同用，可以治療脾虛久瀉、便溏腹脹等；與羌活、威靈仙、香加皮等同用，可治療濕痹等。