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天津特色小吃蔬菜燜餅怎麽做,清爽可口,好吃而不膩?

天津特色小吃蔬菜燜餅怎麽做,清爽可口,好吃而不膩?在天津,有壹種糕點叫紅燒餅,就是把餅切成絲,和蔬菜水果壹起燉。大多數人習慣用生雞蛋、白菜、胡蘿蔔、蛋糕絲燉。還可以根據自己的喜好加入自己喜歡的蔬菜水果肉類,口味也可以多種多樣。今天我們做原味雜菜燜餅。

第壹步是特別的食物,蔬菜和水果燉蛋糕。主料:烤餅150g白菜100g胡蘿蔔50g生雞蛋1平菇1平菇3個西紅柿1醬香雞胗3個烤豬裏脊肉1片蔥3個醬油1勺。

做烤餅1塊。烤餅切絲,壹般0.5厘米左右。紅燒餅常用的食材有:生雞蛋、醬爆雞胗、烤豬裏脊肉、白菜、西紅柿、平菇、黑木耳、小蔥。

第二步,將白菜、胡蘿蔔、黑木耳、蘑菇、西紅柿、小蔥切絲。將烤豬裏脊肉切成小塊,雞胗切成小塊。

生雞蛋炒熟,放出來備用。熱鍋放油冷卻後放入小蔥,炒出蔥香。將胡蘿蔔絲放入鍋中煎兩次。加入平菇、木耳、白菜翻炒均勻。沿鍋煮1湯匙米酒。倒入1湯匙醬油,攪拌均勻。加入西紅柿,雞胗和烤豬裏脊肉。然後倒入切好的烤餅絲,蓋上鍋蓋,小火燉1min。底鍋裏的蔬菜散發出熱流,軟化派絲。

第三步,開蓋1分鐘,將食物攪拌均勻。加入少許味精提鮮。放入少許鹽調味。攪拌均勻。最後撒點小綠段就行了。小貼士:要做好紅燒餅,壹定要趁熱吃。如果放的時間長了,蛋糕會吸收太多的汁液而被圍起來,口感也不太好。

以上是特色食品蔬果燜餅的制作加工工藝。熱烈歡迎妳來填充它。喜歡的話可以理解,留下評論。妳的關註和評價是動力。