貽貝排骨湯的材料
排骨400克，淡菜50克，葛根500克，1/4皮，色拉油壹湯匙，姜壹片，蔥壹根，鹽少許。
貽貝排骨湯的做法
1，排骨可以提前被店家切，因為妳家廚房的刀永遠不夠勁切排骨！
2.河蚌事先用清水洗凈後，用熱水浸泡至軟身。
3.將洋蔥切成段。
4、準備炒鍋，放入色拉油，油加熱至7成熟後放入姜、蔥，爆香後倒入河蚌，翻炒片刻去除腥味。
5.燒開壹鍋水，放入洗凈的排骨，焯水3分鐘，然後撈起洗凈，瀝幹水分備用。
6.用清水浸泡果皮，刮去果肉，洗凈；葛根去皮後洗凈，切成滾刀塊。
7.準備湯鍋，倒入適量清水，放入排骨、河蚌、葛根、果皮，中火煮40分鐘，最後開蓋加鹽調味。
貽貝排骨湯的功效
貽貝:貽貝的蛋白質含量是極好的，而且貽貝的鈣含量也是極好的，可以幫助我們有效的促進新陳代謝，對我們的大腦也是非常好的，所以朋友們要註意壹種他們經常吃的食物。
排骨:排骨含有人體必需的優質蛋白質和脂肪，並含有豐富的鈣，是維持人體骨骼健康的最佳食物。經常吃排骨可以幫助我們補充大量的鈣，有效的促進我們的生長發育。
這種美味的貽貝排骨湯很好的結合了這些食物，可以讓我們吃得更好，有很強的保健作用。讓我們吃貽貝排骨湯更美味，這是我們需要註意的。
淡菜排骨湯是壹種很好的食物。我們經常吃這種食物有很多好處，不僅味道很好，而且吃這種食物可以幫助我們更好地促進新陳代謝，還可以有效地補充鈣，可以保護我們的骨骼健康。