1，酸奶蛋糕
看到集美分享的很多空氣油炸的酸奶蛋糕，也想試壹試。沒想到簡單到真的好吃！妳必須試壹試。
★練習:
(1)壹盒濃酸奶200ml+30g澱粉+2個全蛋+適量糖(如果喜歡酸味食物，可以不加)。
(2)攪拌混合均勻，烘烤，碗上鋪油紙(方便以後取出)，倒入液體，搖兩下氣泡。
(3)放在180度的空氣煎鍋裏30-40分鐘(看不到的話我必須時不時拿出來，我畫的差不多要40分鐘)。
④拿出來就可以吃了。妳喜歡吃硬的味道。妳可以把它放在冰箱裏冷藏幾個小時，妳會得到壹個堪比蛋糕店味道的蛋糕。直接吃的話會有點水，但不影響口感。喜歡的朋友壹定要試試。簡單好吃的蛋糕法太適合懶人了。
2.牛奶酥餅
我又來了，用手做蛋糕。我以前也用同樣的食譜做菠蘿餡餅。我以為都是餡，不如試試包牛奶。所以這次我準備嘗試用手抓餅把奶酥做出來，所以就試了壹下。真的是無所不能，什麽都好吃！
★練習:
①奶餡:200ml牛奶+壹個雞蛋+30g澱粉，攪拌，倒入不粘鍋，小火不斷攪拌，直至變稠。
(2)準備兩個手抓餅，室溫下稍微軟化，在烤盤上平鋪壹個，倒入奶餡，再鋪壹層手抓餅，邊緣包緊。
(3)塗上蛋黃液和白芝麻，空氣炒180度15分鐘，到時候翻面再烤5分鐘再吃。
(4)剛出鍋的時候會有點脹，過壹會就軟了。妳可以把它切成幾塊來吃。切的時候要註意，要快，要狠，不然會利用妳對爆漿的不註意~，真的很好吃。
牛奶的甜和手抓餅的脆完美搭配，這個做法很簡單。在家做下午茶也很好看。喜歡的夥伴，可以試試。