妳的呱娃子溫馨提示：“吃的太胖，會被殺掉哦~”
牛蛙是壹種食用的飼養蛙，肉厚大塊、肉多的特征，哈哈，吃的太胖真的會被殺掉；
用蛙做菜的有兩種食材：牛蛙和青蛙；牛蛙是養殖食用蛙，但青蛙是益蟲，夏季田地裏呱呱呱的聲音聽起來清脆悅耳，捕食蚊蟲，保護莊稼；所以，在這裏呼籲大家，我們不吃青蛙（田雞），也跟身邊的朋友們互相傳達；
-爆炒蛙-
食材準備：
250克牛蛙
大蒜葉子10根
紅辣椒三個
小米椒四個
壹坨姜、蒜
食材處理：
大蒜根子切成4CM長的小段
蒜葉子切斷
大蒜子切碎
姜切絲
牛蛙剁成小塊（放生抽腌制）
紅辣椒切小段
配菜加工：
大蒜根子放沸水中煮熟
撈出放碗底
擺盤
爆炒1：
鍋裏放油炸香蒜子和姜絲
倒入牛蛙翻炒
表面肉質呈白色後
再倒入紅辣椒爆炒
倒入壹飯碗清水煮3分鐘左右
爆炒2：
撒入蒜葉
滴入兩滴山胡椒油翻炒
起鍋
蓋在燙熟的大蒜根子上
完成
當當當~
這是壹個地道的湘菜做法，湯汁呈紅色、口感彈嫩香辣，下飯的好菜；
Z小姐啰嗦的話：
晚上睡覺前，將粉絲放在清水裏泡著，第二天早晨起來，鍋裏燒起熱水，在這個空檔可以去刷牙洗臉，水煮沸之後，將粉絲放水裏煮軟了，倒入做好的爆炒牛蛙，青菜葉子等……
壹個牛蛙碼子的早餐粉就完成~
請慢用……