有哪些食物好吃又壹口開胃？他們確實令人愉快。妳壹定要試試嗎？

花椒雞絲原料:雞胸肉、胡椒粉、醬油、糖、香油、食用油、幹紅辣椒、去皮芝麻、醋、雞精、姜蒜、八角。方法:1。先做辣椒油，取大量幹紅辣椒和少量花椒，用高速攪拌機碾碎。2.將碾碎的辣椒面倒入不怕燙的容器中，大壹點的加壹把蛻皮芝麻。3.鍋裏放食用油，放入東如姜片，煮至微冒煙。4.將烹好的油慢慢倒入盛有辣椒面的碗中，用筷子攪拌，然後撈出姜蒜。辣椒油做好了。5.鍋內放入清水5分鐘，冬瓜片，姜片，八角，米酒。雞胸肉煮10分鐘，關火燜5分鐘，然後撈出放入冷水中浸泡。6.取出冰鮮雞胸肉，瀝幹水分。將蒸好的雞胸肉全部撒成條狀，放入盆中。7.將醬油、醋、糖、雞精、香油攪拌成汁。比例可以根據自己口味添加，最後在雞絲上澆上自制的辣椒油。

辣椒油紅薯皮菠菜原料:紅薯皮100g菠菜400g蟹味菇200g辣椒油適量鹽適量味道極鮮適量米醋適量植物油適量做法:1。提前準備食物。將辣椒油、鹽、醬油、米醋、植物油、香油調成汁3。將菠菜洗凈，切成3厘米長的段。將魚放入沸水鍋中焯壹下，讓開水冷卻。5.將蟹味菇去根，清洗幹凈。6.將蟹味菇從沸水鍋中撈出，焯水後撈出。7.將菠菜放入鍋中焯水後撈出。8.將菠菜、紅薯皮和蟹味菇放入碗中，倒入煎汁。9.加入辣椒油攪拌。

素菜切片油菜的方法是1。準備好常用食物，將菜籽挑幹凈，用清水浸泡20min。2.將大豆蛋白粉切片用溫水泡透，將洗凈的菜籽瀝幹。3.炒鍋內放入食用油，將切好的小蔥翻炒，將泡好的大豆蛋白粉切片放入炒鍋片刻。4.倒入原湯，不用素肉片煮2分鐘，加入菜籽攪拌均勻。5.