鴨肉忌與兔肉、楊梅、核桃、鱉、木耳、胡桃、大蒜、蕎麥同食。
1、兔肉:鴨肉和兔肉同食沒有什麽副作用,只是鴨肉和兔肉都是性寒之物,腸胃不好的人容易引起腹瀉。
平時的吃量也不會引起不適癥狀。
2、山楂:二者均屬寒涼之物,不宜同食。
3、栗子:鴨肉油膩多脂,栗子中富含維生素C,能與脂肪反應使其營養價值降低,兩者最好不要同時食用。
4、雞蛋:鴨肉忌與雞蛋同食,否則會大傷人體中的元氣。
5、核桃:核桃和鴨肉壹起吃對健康有害。
6、鱉:搭配食用,令人陽盛陰虛,水腫腹瀉。醫聖孫思邈曾說:“鱉肉不可合豬、兔、鴨肉食,損人”。
7、木耳:鴨肉和黑木耳壹起吃,會引起身體不適感。木耳營養豐富,滋味鮮美,能滋潤益氣、輕身強誌,是壹種營養強壯食品,能治療多種疾病。7、木耳:鴨肉和黑木耳壹起吃,會引起身體不適感。木耳營養豐富,滋味鮮美,能滋潤益氣、輕身強誌,是壹種營養強壯食品,能治療多種疾病。
芹菜食物相克
(1)芹菜與黃瓜:黃瓜中含有維生素C分解酶,若與芹菜同炒同食,芹菜中的維生素C會被分解,故不宜同食。
(2)芹菜與蛤、蜆、毛蛐、蟹:蛤、蜆、毛蚶、蟹均含有維生素B1分解酶,若與芹菜同食,芹菜中的維生素B1會被分解,並可導致腹瀉。
(3)芹菜與食醋:食醋為水芹的畏惡之品,唐代藥學家孟冼說:水芹不宜和醋食之,令人骨萎。
(4)芹菜與兔肉:同食會使人脫發。
(5)芹菜與甲魚:同食會中毒,可用橄欖汁解毒。
(6)芹菜與菊花:同食會導致嘔吐。
(7)芹菜與雞肉:同食會傷元氣。
因此鴨肉與芹菜是可以搭配的!