臘八蒜炒藕片如何做
1、將連藕削皮，切割成壹元硬幣厚的片，用冷水清洗幹凈預留。
2、自做臘八蒜切開預留。
3、鍋內放水煮沸（水裏放白米醋），倒進連藕，飛水後太涼。
4、凈鍋下食用油，燒至四成熱，放進切完的臘八蒜，低火煸香。
5、隨後添加米醋、香油、鹽、雞精、雞精粉、糖，倒進鴨胗，竈火急炒。
6、翻勻後，勾薄芡淋麻椒油就可以。
臘八蒜炒藕片的做法
1.藕清洗削皮，切片狀。
2.臘八蒜切開。
3.五花肉切開、蔥切開、姜切條。
4.熱鍋給油，先後放進五花肉、蔥、姜、臘八蒜片爆鍋。
5.放進鴨胗煸炒壹會。
6.放進白醋（假如喜愛吃香辣，能夠放腌臘八蒜的醋）、生抽煸炒，炮制類似放進鹽、糖調料。
7.擺盤出鍋。
臘八蒜如何泡
1、蒜頭分瓣削皮、清洗、晾曬；
2、夾層玻璃壇清洗，用熱水燙壹遍消毒殺菌壹下晾曬；
3、把大蒜瓣放入夾層玻璃壇，倒進白醋（未過大蒜瓣）；
4、蓋上外蓋密封性置放在陰涼的地方儲存，壹個星期後即能見到蒜頭剛開始變色（變色時間跟溫度高矮相關）；
5、大概15天上下蒜頭就全變色進味了。
臘八蒜炒藕片如何做？以上就是說小姐姐為大夥兒梳理的臘八蒜炒藕片的做法啦，這家常小菜很可口，假如妳與網編壹樣喜愛臘八蒜也喜愛藕，何不把它倆配搭壹下，不容易給妳心寒哦。