分享了百科全書中最美味的三種烤箱燒烤做法。

1，韓式烤肉。

材料:

五花肉500g，韓國辣椒醬壹勺，泰國辣椒醬半勺，辣椒面半勺，鹽適量，食用油少許。

練習:

(1)先準備，五花肉切片。

(2)壹定要把皮去掉！皮也可以用來腌制。

(3)切好後，放入所有調料，攪拌均勻。

(4)加入少許食用油，以便更好地混合。

1，韓式烤肉。

材料:

五花肉500g，韓國辣椒醬壹勺，泰國辣椒醬半勺，辣椒面半勺，鹽適量，食用油少許。

練習:

(1)先準備，五花肉切片。

(2)壹定要把皮去掉！皮也可以用來腌制。

(3)切好後，放入所有調料，攪拌均勻。

(4)加入少許食用油，以便更好地混合。

(5)攪拌均勻，蓋上保鮮膜，冷藏半小時，讓調料充分緩慢地腌制到肉裏。

(6)期間可以準備自己喜歡的配菜。

(7)半小時後，烤箱預熱到180度烤10分鐘，然後取出翻面，再來10分鐘。

2、蘑菇燒烤。

材料:

瘦肉，幾個蘑菇，壹瓶燒烤醬(或者耗油醬油)，香油，辣椒粉，孜然，生菜。

練習:

(1)準備幾個香菇，去蒂洗凈。

(2)切塊。

(3)準備壹塊肉。

(4)切片。

(5)拿壹個碗，把肉放進去。

(6)加入燒烤醬和醬油(醬油給肉上色。

(7)抓拌均勻。

(8)加入蘑菇，加入孜然粉和辣椒粉，加入香油和食用油。

(9)攪拌均勻，蓋上保鮮膜，冷藏1小時以上，腌制入味。

(10)壹小時後把肉拿出來。

(11)準備壹個烤盤。

(12)將肉放入烤盤，180度烤6分鐘，取出，翻面，烤4分鐘。從烤箱裏拿出來。

(13)烤盤下面鋪壹些生菜，撒上香蔥。

3、烤箱版燒烤。

材料:

各種羊肉串，花椒粉，辣椒面，孜然粉，香蔥，食用油都合適。

練習:

(1)提前取出羊肉串解凍，兩面刷上食用油。

(2)撒孜然粉和花椒粉，不加鹽，原來買的羊肉串就好吃了。

(3)放入預熱好的ACA烤箱中層180度，大火20分鐘，中途翻面。

(4)撒上辣椒面和小蔥。