涼薯和紅薯區別大嗎？怎麽才能吃到涼拌土豆和紅薯？
1.涼薯和紅薯區別大嗎？
1.顏色:從顏色上，我們很容易區分涼薯和紅薯。涼薯的皮是黃白相間的，紅薯的皮是紅色的，所以這兩種作物是不壹樣的。
2.形狀:通常我們看到的紅薯壹般是橢圓形的，而我們看到的涼薯是圓形的，有點像我們吃的蒜頭，所以兩者在形狀上有很大的區別。
3.吃法不同:大家都知道紅薯可以煲湯吃，也可以蒸著吃，也可以煮著吃，而涼拌土豆除了煮著吃也可以生吃，所以在吃法上，涼拌土豆會吃的更多。
二、涼拌土豆和紅薯從吃法上可以區分:
1.紅薯湯
我們可以把新鮮的紅薯去皮切塊，然後做成紅薯湯，裏面加糖，非常好吃。
2.涼拌土豆:我們可以將涼拌土豆的鮮塊洗凈，去皮，切塊，加壹些調料直接食用。味道非常好。
3.地瓜粥:地瓜粥是壹種營養非常好的粗粥，所以我們可以把地瓜和糯米或者梗米放在壹起煮成地瓜粥喝，既養生又養胃。
烹飪冷土豆
我們可以把涼土豆洗幹凈，然後放入水中，煮熟，切片，蘸糖吃。味道非常好。也可以直接吃，當菜吃。
以上是關於涼薯和紅薯的區別以及如何食用的介紹，所以不要把這兩種作物混為壹談。本質上還是很不壹樣的。有機會的話可以分別買紅薯和涼薯，品嘗壹下，看看自己喜歡哪個。