豆芽韭菜炒羊肉
材料:羊肉150克，韭菜100克，黃豆芽200克。
輔料:植物油15茶匙，鹽1茶匙，香辣皮4根，姜2g，醬油2茶匙，花椒粉1茶匙，雞精2g。
步驟:
1.食材:黃豆芽、韭菜、羊肉。
2.韭菜洗凈切段，黃豆芽洗凈去皮，生姜切碎，辣皮泡洗凈切碎，羊肉切絲。
3.熱鍋放油冷卻，將羊肉絲炒至油七成熱，水香即可。
4.加入花椒粉，翻炒均勻，加入辣皮，翻炒生姜，翻炒至香，加入醬油，翻炒均勻，加入韭菜和鹽，翻炒至韭菜生。
豆芽韭菜炒羊肉具有很強的抗菌活性，能抑制和殺滅大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、痢疾桿菌和傷寒桿菌。它可以保持內臟溫暖，激活身體的各種功能。韭菜營養豐富，其功效可以綜合利用，改善冰冷，預防感冒，健胃，調理腸道，消除眼睛疲勞和身體疲勞。經常吃這類蔬菜不僅能起到抗菌消炎的作用，還能調節腸胃的功能，減少便秘，還能減少腸癌的發生。這類食物富含粗纖維，對減肥也很有幫助。哦，今年春天妳不妨多吃些這樣的食物。
豆芽韭菜炒羊肉的具體做法和營養價值大家都知道。豆芽和韭菜是常見食材，價格尚可，但其營養價值真的很豐富，能抑制細菌和病毒，增強體質，有助於健康。