紅燒鳳爪特別好吃。在家該怎麽辦？

準備壹鍋水，加入香料，八角，桂皮，香葉，陳皮，幹辣椒，姜，料酒，生抽，老抽，冰糖，鹽。這種零食可以吃的高大上，接地氣。今天分享壹個腌制雞爪的簡單步驟，非常簡單。可以根據操作試試。紅燒鳳爪配方:八角6g，肉桂3g，香葉3g，草果6g，茴香3g，丁香1g 2g，豆蔻2g，砂仁4g，當歸0g，甘草1g，陳皮2g。將花椒、胡椒用油炒香，加入糖、醬油，加入準備好的骨湯、調味鹽、味精、雞爪。在美食家的菜單裏，它們不叫雞爪，而叫雞爪。

特別是在中國南方，雞爪是壹道很高檔的名菜，可以鹵、燉、炸、煮、燉等等。雞爪受到很多人的喜愛。市面上賣的雞爪有兩種:柴火雞爪和肉雞雞爪。肉雞雞爪較粗，柴火雞爪較小。雞爪有膠質，不要浸泡鹵湯太久，以免鹵湯變稠。高中的時候，每次回家都要買兩片八角，兩片桂皮，兩片小香葉。我買了很多和哥哥姐姐壹起吃，但我最喜歡的食物是紅燒鵝翅。

又大又肉。如果妳咬下去，它會發出“奇怪的雞爪”。用家裏常用的幾種調料，腌制出味道濃郁、肉質齒厚的雞爪。味道。提到它就讓我想起了我在家裏吃的紅燒鳳爪，還是家鄉小鎮的味道。每次回家看望父母，都會去鎮上買1斤左右的紅燒鳳爪。我喜歡它那鮮紅色的虎皮，讓人有食欲。肉的酥脆烹飪是最容易學習和理解的。味道不錯，簡單，沒有烹飪經驗的新手也可以看看。愛吃的人趕緊收藏起來。做雞爪的時候，最好不要把指甲剪掉。可惜剪了口香糖就沒了。