1.蘑菇雞蛋面
將雞蛋炒至肉末變色,加入香菇翻炒,加入調味料(見復印件),加入2碗水燒開,加入面條煮5分鐘,加入雞蛋和蔬菜煮。
2.牛肉面
醬料見文案。將肉末翻炒至變色。加入蔥、姜和小米,加入醬汁,煮至粘稠。把面條煮熟,然後拿出來。加入肉末和黃瓜絲拌勻即可食用!很香!
3.蝦面
將意大利面煮熟,撈出,蝦仁炒熟,洋蔥和西紅柿炒成汁,加入醬油、蠔油和番茄醬,倒入意大利面和蝦仁,攪拌均勻。
4.清湯面
在碗裏煎壹個雞蛋,然後把油倒入壹碗水中燒開,放入面條煮熟,將面湯加入碗中拌勻。加入:壹勺蔥花,蒜末,醬油和醋,少許鹽和雞精到碗裏。
5.番茄刀小面
炒出泡沫,放入姜蒜炒香,放入番茄炒出汁液,加入調料,加入水澱粉,放入冷水中煮面條,攪拌均勻。
6.茄子面
將兩勺醬油、壹勺醋、壹勺蠔油、半勺醬油、壹勺澱粉、少許糖和半碗清水攪拌均勻。將茄子切成滾刀塊,裹上壹層澱粉油,小火煎至兩面金黃,放入蔥、蒜,炒香,倒入醬汁,煮至濃稠。面條煮熟後取出,放入鍋中拌勻。
7.牛肉面
將面條用水煮至八成熟,爆香蒜末和蔥花,煸炒肉絲,加入木耳、洋蔥、西紅柿和芹菜,加入2湯匙生抽和半湯匙生抽。
8.雞蛋面
兩勺醬油,壹勺蠔油,壹勺醋,壹勺辣椒面,半勺糖,壹勺澱粉,半碗水,攪拌均勻,面熟後撈出冷水,雞蛋煎好後倒入醬汁。