首先要準備好相應的食材:粘米粉、熟面條、玉米澱粉、生菜、香蔥、鹽、食用油、耗油、醬油、水澱粉、糖。同時也可以根據個人口味準備食材做腸粉。比如妳比較喜歡吃雞蛋和瘦香腸，可以準備豬肉餡和雞蛋。食材準備好之後，準備壹個盆，把粘米粉、熟面條、玉米澱粉壹起放在盆裏，加壹點水攪拌均勻。攪拌差不多的時候，加入200毫升左右的水，攪拌成米漿。接下來在豬肉餡中加入少許鹽，腌制10分鐘左右。在腌制豬肉餡的過程中，可以將雞蛋打碎，小蔥洗凈，切成段備用。然後準備壹個盤子，倒入適量的米糊。倒的時候註意只要薄薄的壹層米糊就夠了，同時放壹點肉，雞蛋，洋蔥。
接下來，把水放進鍋裏。水燒開後，將盤子放入鍋中，蓋上鍋蓋，繼續蒸2-3分鐘。揭開蓋子後，如果腸粉鼓起，變得透明，說明腸粉熟了。這時候用刮刀從壹端往另壹端刮腸粉，腸粉自然就卷起來了。之後就可以準備吃腸粉用的醬了。我們可以在鍋裏放食用油，用小火煮壹會兒，然後加入少許蠔油、醬油、鹽、糖和水，加水和澱粉勾芡做成醬。我們只要把腸粉放在盤子裏，澆上醬汁，美味的腸粉就做好了。？
看完是不是覺得很簡單？如果妳想吃東西，趕快行動吧！