韓國炸雞醬有哪些口味？

韓式炸雞和我們最大的區別就是韓式炸雞上面覆蓋了壹層醬料，醬料大多是酸甜的，所以我們做好韓式炸雞的關鍵是醬料的調配。其實外面賣韓式炸雞的醬料很多，但是外面的醬料都是壹樣的，很多人不喜歡外面的醬料。這個時候，如果我們自己知道壹個通用的配方，然後根據自己的口味適當調整配料比例，那麽每個人都會有最適合自己口味的醬料。事不宜遲，我們來快速瀏覽壹下。

菜名:韓國炸雞

配料:雞翅、純牛奶、鹽、黑胡椒、雞蛋、澱粉、面粉、蒜末、醬油、番茄醬、韓式辣醬、蜂蜜、水。

烹飪步驟:

1，第壹步，當然是要把買回來的雞翅清洗幹凈，然後我們放壹把花刀，拿壹個碗，在碗裏加壹盒牛奶，加適量的黑胡椒，再加壹點鹽，增加壹點鹹味。將雞翅放入碗中，腌制半小時，使其充分入味。

2.在腌制雞翅的過程中，要準備好雞翅的蘸料。首先，炸雞少不了蛋液。我們打破雞蛋後，加入5: 3的面粉和澱粉。調壹種面糊，這層面糊外酥裏嫩，顏色金黃。然後我們準備壹盤面粉包裹好準備好的面糊。

3.我們先把腌好的雞翅放進雞蛋面糊裏，然後再裹上壹層面粉。

4.當鍋裏油溫七成熱的時候，我們先把雞翅炸到表面金黃酥脆，然後把油溫升高，我們再炸壹遍，然後取出裹醬的步驟放壹會兒。

5.這壹步準備韓式炸雞的醬料，醬油1勺，蜂蜜2勺，番茄醬2勺，韓式辣醬3勺，蒜末和適量的水。我們的靈魂醬就做好了。

6.讓我們把醬汁煮開，加入雞塊。醬汁變濃後，我們就可以出鍋了。

7.糖醋很好吃，然後我們就可以吃了。

烹飪總結:

如果有人不喜歡韓式辣醬的味道，可以省去，因為有番茄醬可以調色，想要的辣可以加壹點紅辣椒。