早餐是壹天的能量之源。
因為沒有時間,很多人早上都隨便對付,吃上壹頓簡單又可口的早餐,壹天心情都會很好。
吐司+西式炒雞蛋
材料(2人份)
吐司
切片面包(約3厘米厚)2片、黃油20克、任意口味的果醬適量
西式炒雞蛋
雞蛋4個、鮮奶油2大勺、鹽2小撮、黃油10克、羅勒葉適量
芝麻菜櫻桃蘿蔔沙拉
芝麻菜1袋、櫻桃蘿蔔2個、橄欖油1大勺、鹽、胡椒粉各少許
吐司
①在加熱的平底鍋內,放入10克黃油。
②把面包片放入平底鍋,用中火烤至面包兩面都有焦色。(壹面大概2分鐘)
③用烤箱或平底鍋,按自己的喜好烤好切片面包,塗上黃油或果醬。
西式炒雞蛋
①把雞蛋打在碗裏,打散成雞蛋液,加入雞蛋和鮮奶油,攪拌均勻。
②平底鍋放入黃油,用中火融化,加入步驟1的雞蛋液。
③用筷子大幅度攪拌,同時加入
④雞蛋呈半數狀態後關火,盛盤,附上羅勒葉。
芝麻菜櫻桃蘿蔔沙拉
①芝麻菜洗幹凈後控水,把帶葉櫻桃蘿蔔的頭切成兩半。
②把準備好的蔬菜盛在盤子裏,加入橄欖油、鹽和胡椒粉。
烤得香脆的面包加上松軟的西式炒蛋,
配上簡單調味的蔬菜,還可以加上壹杯牛奶。
簡單、美味、讓人身心都能得到滿足的早餐就做好咯!
世界那麽大,總會遇見好吃的!我是飯粒,壹枚愛做飯的野生攝影師~
公眾號:fanliz飯粒(id:fanliz_)
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ENJOY~
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