草原奶茶是所有奶茶的鼻祖，由磚茶和鮮牛奶混合，加鹽制成。北方草原氣候寒冷，喝熱鹹奶茶可以驅寒。草原奶茶風味獨特，奶香濃郁，有益健康。
因為氣候的不同，奶茶有兩種燒法。在南方，我們講究壹個“拉”。兩杯之間的奶茶倒過來倒，在空中劃出壹條棕色的弧線，讓奶茶溶解。在北方，據說是“沸騰”。將牛奶倒入鍋中，煮沸後加入紅茶，小火煮幾分鐘，加入糖或鹽，過濾後放入杯中。
奶茶，顧名思義，是以牛奶和茶為基本原料混合而成的壹種飲品。但市面上很多奶茶根本不含牛奶和茶葉，而是由奶精、果粉、糖漿、香精和水混合而成。奶茶的奶香來自奶精。奶油是國家允許的添加劑，但用量要嚴格控制。它的主要成分是氫化植物油。氫化植物油含有大量反式脂肪酸。
其對人體的危害主要在兩個方面:壹方面，反式脂肪酸在人體內難以代謝，可長達51天，而普通脂肪只需7天；另壹方面，如果長期大量食用含有反式脂肪酸的食物，會增加患肥胖癥、糖尿病、心血管疾病等疾病的風險，也會對青少年的生長發育產生不利影響。
另外，奶茶的含糖量也很高。壹般在制作過程中會添加焦糖或者白糖，壹些無良商家為了降低成本，會使用糖精或者甜蜜素等食品添加劑來代替。雖然這些都是國家允許的食品添加劑，但是它們本身存在安全問題。而且商家在使用時往往沒有嚴格控制用量。即使不使用食品添加劑，長期飲用含糖量高的奶茶，也會增加患肥胖癥、糖尿病、齲齒、痛風、高血壓等疾病的風險。
參考資料:
百度百科:奶茶