相信這些涼菜總有壹款是妳喜歡的！
冷薯片
材料:土豆1、青椒1、尖椒適量、蒜瓣適量、胡椒粉適量、醬油1大勺、辣椒油2大勺、醋半茶匙、糖少許。
1.馬鈴薯去皮後，我們將其切成薄片，然後浸泡在冷水中以去除多余的澱粉。
2.然後我們把青椒洗幹凈切成小塊，尖椒和蒜瓣切成小塊備用。
3.然後我們把醋、醬油、辣椒油、少許糖倒入碗中，攪拌均勻備用。
4.鍋裏熱半鍋水。水燒開後，在鍋裏煮薯片。煮好後，取出瀝幹的水，放在盤子裏備用。
5、鍋中倒入油，將花椒、蒜、尖椒、青椒壹起放入鍋中，中間放香。
6.最後將炒好的調料倒入薯片中，再將調好的汁倒在薯片上。
豆腐沙拉
材料:白豆腐壹塊，青椒1，紅椒1，辣油2大勺，醬油少許，糖少許，香油少許，醋少許，鹽少許，蒜少許。
1，先把白豆腐切成方形丁，然後我們把豆腐丁放在盤子裏。
2.然後我們把準備好的紅椒和青椒洗幹凈，切成丁備用。
3.將醋、熟芝麻油、辣油、醬油、鹽、糖、蒜倒入碗中拌勻。
4.最後把剛切好的紅青椒倒在豆腐上，再把剛調好的汁倒在豆腐上。
醬金針菇
材料:金針菇壹把，醬油適量，65438+香醋0到2勺，鹽少許，胡椒粉適量，胡椒粉適量，香油適量。
1.金針菇去根後，清洗幹凈，然後放入鍋中用開水煮熟。煮好後取出瀝幹水分，裝盤備用。
2.然後將醬油、香醋、鹽倒入碗中攪拌均勻備用。喜歡吃辣的可以放壹勺辣油。
3.鍋中倒入少許香油，然後將剁碎的尖椒和洗凈的花椒倒入鍋中，翻炒。
4.最後我們把調好的汁和炒好的調料倒入金針菇碗裏，吃的時候攪拌均勻。